500g de tome fraîche
(25,90 € /kg)
Détails produit
La tome fraîche est la première étape de fabrication du fromage du Cantal, du Salers ou du Laguiole. La fabrication de ce fromage, héritée des buronniers, est perpétuée depuis le Moyen-âge. Au fil des années, la tome fraîche est devenue l’ingrédient de plusieurs spécialités culinaires du terroir Auvergnat : l'aligot, la truffade ou pourquoi la revisiter dans une raclette ou une poutine !
Vendue en portion sous vide de 500g
Ingrédients : Lait pasteurisé (origine : France) – ferments lactiques – présure.
Allergènes : lait.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 372 kcal / 1544kJ / Matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 18g / Glucides : 1,5g dont sucres : 1.5g / Protéines : 24g / Sel : 1g
Vos commandes sont expédiées chaque mercredi avant midi (à l'exception des jours fériés tombant un mercredi). Elles peuvent être livrées dès le lendemain de l'expédition. Un numéro de suivi vous sera communiqué. Vos commandes sont limitées à 10kg afin de respecter les dimensions maximales des colis gérés par Chronofresh (60x40x40cm).
Les commandes passées jusqu'au mardi 15h de la semaine S seront en départ au mercredi de la semaine S. Les commandes passées après le mardi 15h de la semaine S seront en départ le mercredi de la semaine S+1.
Général
- Référence Tome fraîche 500g